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今天朋友来我这里玩买了好几只新鲜的螃蟹 ， 我们一次吃不完那么多 ， 想问一下鲜螃蟹如何保存？熟螃蟹冷冻保存多久？鲜螃蟹如何保存用冰箱保存螃蟹 在购买螃蟹的时候 ， 如果数量不多 ， 差不多能够在三天左右吃完的话 ， 保存起来就是比较的简单了 ， 可以选择比较有活力的螃蟹 ， 然后就是将螃蟹的脚捆起来 ， 这样可以减少螃蟹体力的消耗 ， 然后就是可以放到冰箱里面进行冷藏起来 。
保鲜膜保存 可以先将螃蟹蒸熟了 ， 然后用保鲜膜将螃蟹覆盖起来 ， 放入到到冷藏室里面进行保存 ， 等到食用的时候直接拿出来就是可以食用了 ， 这是一种非常不错的做法 。
用塑料盆保存 可以先准备一个塑料盆或者塑料桶 ， 将生命力旺盛的螃蟹放入到水里面 ， 要注意不要将螃蟹层叠放入 ， 加入水 ， 到螃蟹身体一半高就可以了 ， 要注意保湿 ， 但是也不能够用水全部盖住了 ， 如果水太深的话 ， 螃蟹会因为缺氧而窒息死亡 。
活螃蟹怎么冷冻才新鲜活螃蟹可以直接放进冷冻室 ， 不过这样螃蟹会越冻越瘦 ， 解冻后也没那么新鲜 ， 口感会差很多 ， 还可以把螃蟹蒸熟 ， 然后放到冷冻里边冻起来 ， 但也不能冻太久了 ， 不管怎么样冷冻之后的新鲜度肯定没有买回来就吃的高 ， 还是建议尽快食用 。
鲜螃蟹怎么吃1、清洗螃蟹
把螃蟹的背壳拿掉 ， 再剪掉螃蟹的尾巴和脚尖 ， 然后冲洗干净即可 。
2、清蒸螃蟹
把清洗干净的螃蟹放在蒸锅里面进行清蒸 ， 大概15分钟左右即可蒸熟了 。
3、调料
准备好调料 ， 比如大蒜泥+生姜块+香油+酱油 ， 然后搅拌均匀即可 。
熟螃蟹冷冻保存多久家庭冷冻保存的熟螃蟹 ， 如果保存得当 ， 通常可以存放半个月到一个月的时间 。
【鲜螃蟹怎么保存 鲜螃蟹如何保存】 冰箱的冷冻层温度在零度以下 ， 能够完全抑制细菌等微生物的繁殖、活动 ， 避免螃蟹肉变质 。但是因为家庭冰箱由于需要取用物品 ， 经常会开门关门 ， 冷冻环境其实并不理想 ， 因此建议冷冻的熟螃蟹不要超过1个月 ， 以免出现腐败变质、口感变差的情况 。
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