文章插图
雪燕是一种泡发后跟燕窝很相似的食物，所以有人将其称之为雪燕，那么雪燕泡多了之后怎么保存呢？雪燕泡多了怎么保存雪燕本身属于苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，虽然泡发之后外形像燕窝，但是其质地跟燕窝的质地相差比较大，雪燕其韧性比较强，就算是泡好了之后也是比较容易保存的，所以雪燕泡好了之后是可以冷藏保存，也可以冷冻保存的，具体做法如下：
冷藏保存 将泡多的雪燕单独拿出来，然后用布或者其他的吸水纸巾将雪燕中的水分挤干、吸干，然后将雪燕放入保鲜盒中，盖上盖子密封好，就可直接放入冰箱的冷藏室保存了 。
冷冻保存【雪燕泡多了怎么保存?可以保存多久? 雪燕泡多了怎么保存】 冷冻保存的方法跟冷藏保存的类似，也是将雪燕中的水分吸干之后，放入保鲜盒中密封好，直接放入冰箱的冷冻室保存即可 。
泡发好的雪燕能放几天视保存方式而定 。
冷藏室的温度一般在4-15摄氏度左右，可以有效的延缓细菌繁殖生长，所以雪燕在此环境下能够保存2天左右，而冷冻室的温度一般都在0摄氏度以下，可以有效的阻止细菌的繁殖与生长，所以雪燕在此环境下保存可以保存一周左右的时间 。
虽然泡好的雪燕能够保存那么久，但是还是建议尽快食用完，因为雪燕的主要成分是D-半乳糖醛酸、D-半乳糖、L-岩藻糖、D-木糖、L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等物质，含有大量的糖分，是利于细菌生长繁殖的，而且长时间的低温保存会破坏雪燕的口感和营养价值，所以建议泡好的雪燕尽快食用 。
雪燕哪些人不宜吃身体虚弱者 雪燕是不适合身体虚弱的人群食用的，因为雪燕中含有大量的蛋白质、纤维素等营养成分，属于消化功能比较好或者正常人群食用的食物，而身体虚弱的人群本身则不满足条件，食用后可能会引起消化不良等症状，反而引起机体不适 。
易过敏者 由于雪燕中含有的大量的微量元素，容易引起过敏的症状，尤其是对于本身就是易过敏的人群来说，更加容易引起过敏的症状，所以易过敏的人群需要谨慎食用 。
雪燕怎么做拉丝雪燕 食材：雪燕两粒、枸杞适量、红枣适量、石峰糖适量 。
做法：
1.将雪燕提前一晚放入纯净水中，放入冰箱中泡发 。
2.将红枣、枸杞清洗干净，红枣切半去核 。
3.将红枣枸杞放入炖蛊中，加入泡好的雪燕，加入适量的水 。
4.大火煮开，小火慢炖20-30分钟 。
5.在出锅前5分钟，加入石峰糖，搅拌均匀即可 。
推荐阅读
- 泡包菜做法窍门 泡包菜做法窍门视频
- 泡发雪燕用冷水还是温水 雪燕怎么泡发用凉水还是热水
- 芋头糖尿病人可以吃吗 糖尿病人吃多了芋头会怎样
- 鱿鱼干怎么泡发才松软 墨鱼干怎么泡发
- 芋头和红薯能一起吃吗 芋头和红薯一起吃多了会怎样
- 芋头吃多了会怎么样
- 蒲公英泡水喝的功效和副作用 蒲公英泡水喝的功效
- 芋头吃多了有什么坏处 芋头一天吃多少才好
- 羊肚菌泡发方法 羊肚菌泡发方法图解
- 干柠檬一次泡几片最佳 干柠檬一次泡几片最佳时间