【1500元油条配方 告诉大家油条的真正配方】
文章插图
1、用料：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 。
2、油条的做法：将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；
3、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；
4、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；
5、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟 。
6、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；
7、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可 。
推荐阅读
- 炸油条怎么做 炸油条做法介绍
- 酸黄瓜腌制方法和配方 酸黄瓜做法
- 正宗的水盆羊肉配方 原来是这样做的
- 杂粮饭的配方 杂粮饭的做法
- 脆皮烤鸭做法 脆皮烤鸭做法和配方制作视频
- 怎么做奶香油条
- 蒸馒头的做法与配方 馒头的制作方法
- 水晶饺配方及制作方法 水晶饺的制作方法
- 江苏油糕的做法和配方
- 老油条炒南瓜 老油条炒南瓜怎么做