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现在是梭子蟹上市的时候 ， 对于新鲜的梭子蟹来说 ， 其口感是十分鲜美的 ， 那如果梭子蟹闻起来有点腥臭还能吃吗？梭子蟹闻着有点腥臭能吃吗视情况而定 。
梭子蟹是在海里生活长大的 ， 常常生活在砂底 ， 所以正常情况下的梭子蟹本身就是含有一定的水腥味的 ， 是属于正常的情况 ， 是可以继续吃的 。
但是一般来说这种水腥味并不是很大 ， 经过烹饪之后就能够有效地抑制住大部分腥味 ， 如果梭子蟹闻起来腥臭味比较大的话 ， 那么很有可能是因为滋生了细菌发生了变质的情况 ， 是不建议再继续吃的 。
梭子蟹的黄为什么是稀的可能是梭子蟹还不够成熟 。
梭子蟹的蟹黄是卵巢与消化腺的混合物 ， 一般来说蟹的成熟度越高 ， 蟹黄就会越多 ， 正常情况下蟹黄的色泽十分鲜艳 ， 会呈现出深黄色或橘红色 ， 而且在将梭子蟹煮熟之后 ， 其蟹黄也会凝固成固体状 。
如果梭子蟹在煮熟之后 ， 蟹黄看起来还是稀的状态的话 ， 那么很有可能是因为梭子蟹还不够成熟所导致的 。
梭子蟹死了第二天还能吃吗不建议再吃了 。
梭子蟹中含有较多的蛋白质 ， 当其死亡之后 ， 空气中的细菌会立刻在其体内生长繁殖 ， 并产生有毒的代谢物质 ， 一般来说死亡的时间越长 ， 梭子蟹中所含的细菌数量就越多 ， 所以对于已经死亡了的梭子蟹来说 ， 第二天是不建议再继续吃的 。
如果有条件的话 ， 那么在梭子蟹刚刚死亡的时候 ， 可以将其煮熟 ， 再将煮熟的梭子蟹置于冰箱中冷藏保存 ， 这样第二天在经过充分加热之后 ， 是可以适量吃一些的 。
冰鲜梭子蟹能不能买视情况而定 。
对于冰鲜的梭子蟹来说 ， 一般是在其打捞上来之后就立马降低温度保鲜起来 ， 所以细菌是很难在其中生长繁殖的 ， 对于此类梭子蟹来说 ， 只要保存、运输得当的话 ， 那么就是可以买的 。
【梭子蟹闻着有点腥臭能吃吗 梭子蟹的黄为什么是稀的】 建议在选购梭子蟹的时候也可以观察一下其背部、足部是否坚硬 ， 侧面的厚度是否足够 ， 以及蟹的腹部是是否肥厚 ， 通过这几点选出来的梭子蟹质量会更好一些 。
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