文章插图
1、先将鸡蛋打散，尽量少打气泡，如果家里有打蛋机最好，没有的话，就筷子即可，打散鸡蛋后，放置一边 。
2、在小锅里倒入半袋牛奶，开小火，不要煮沸牛奶，根据个人口味加入少许糖，搅拌至融化，关火 。放在一边冷却 。
3、将打好的鸡蛋放入布丁的容器中，然后将冷却的牛奶，缓慢倒入鸡蛋液里，一边倒入一边搅拌 。
【布丁制作方法 布丁怎么做】4、待搅拌均匀后，液体应呈淡黄色，如果鸡蛋过多，牛奶过少，会呈现土黄色 。
5、将装有鸡蛋液与牛奶的混合物容器放入烤箱，或者是蒸锅里面，小火蒸10-15分钟，会慢慢凝固 。
6、如果想要制作焦糖，很简单，将白糖加入一个新容器里，加入少量水，开小火，直到白糖熬成很粘稠的糖，倒在布丁上即可 。
推荐阅读
- 馄饨的调味方法 馄饨馅应该怎么做
- 四川熏制腊肉怎么做 四川熏制腊肉的做法
- 麻辣蒸肉粉怎么做 麻辣粉蒸肉的做法步骤
- 自制火锅蘸料怎么做视频 自制火锅蘸料怎么做
- 红糖赤豆糕怎么做视频 红糖赤豆糕怎么做
- 腌制泡白菜怎么做 腌制泡白菜怎么做才好吃
- 炸眉豆的制作方法 怎样炸眉豆
- 咖喱鹅的制作方法 怎样做咖喱鹅
- 糖心苹果是怎么形成的 糖心苹果吃了会长胖吗
- 怎么看苹果是不是糖心 糖心苹果会越留越甜吗