文章插图
1、煮米饭的时候选择使用凉水煮制和热水煮制都是可以的 。
【煮米饭用热水还是凉水 煮米饭用热水还是凉水下锅】2、但用热水煮出来的米饭,口感会更加软糯可口 。这是因为为大米中的主要成分是淀粉,淀粉不溶于水,只有在温度适宜的时候,淀粉才会吸水、膨胀、破裂,增加米饭的风味 。很多人在煮米饭的时候,会选择使用冷水煮制,冷水比较方便们直接从水龙头中接水就可以了 。
推荐阅读
- 蒸红薯用大火还是小火蒸 蒸红薯用大火还是小火
- 勾芡用大火还是小火
- 老菱角怎么煮 老菱角好吃还是鲜菱角好吃
- 菱角怎么煮才好吃 煮菱角为什么要放盐
- 米酒的食用方法 米酒有哪些吃法
- 咸蛋黄可以做什么美食 可以用咸蛋黄做什么美食
- 鸡冠花的食用方法 鸡冠花怎么吃
- 蜂巢食用方法 蜂巢食用方法推荐
- 酱煮黑豆步骤 酱黑豆的做法窍门
- 炖牛肉的方法 牛肉的炖煮方法