文章插图
1、首先将大米淘洗干净 ， 用清水泡30~60分钟 。
2、在切好的鸡肉里面加入料酒 ， 酱油 ， 胡椒粉 。
3、在另一个碗中加入生抽、老抽、料酒、香油、糖、蚝油、小米辣 ， 搅拌均匀后将泡好的大米倒在电饭锅中 ， 之后放上腊肉和腌好的鸡肉 ， 再摆上香菇 ， 加入适量的清水 。
【香菇鸡肉煲仔怎么做 香菇鸡煲仔的做法】4、按煮饭键 ， 煮熟之后倒入调好的酱汁 ， 继续焖5分钟 ， 香菇鸡肉煲仔饭就做好了 。
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