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听到有人说虾和橘子一起吃会中毒 ， 那么假设一起吃了之后要怎么解毒呢？吃了虾和橘子怎么解毒首先要明白 ， 虾和橘子一起吃 ， 并不会产生砒霜中毒的情况 ， 也不存在如何解毒这个问题 。
网传虾蟹类的海鲜中含有砷 ， 会和橘子等水果中的维生素C反应 ， 生成砒霜而导致人体中毒 。事实上 ， 在2018年的央视315晚会上 ， 已经对这个说法进行了辟谣 。
中国农业大学食品科学和营养工程学院副教授范志红表示 ， 海鲜和富含VC的食物同食并不会将有机砷并未转化为有毒的无机砷（砒霜） ， 不会让人中毒 ， 无论从模拟实验还是真实的人体实验 ， 都证明了这一点 。
注意： 虽然说两种食物一起吃不会产生砒霜 ， 但是也不建议大量同食 ， 因为橘子中含有丰富的果酸等酸性物质 ， 和富含蛋白质的虾一起吃 ， 容易生成不溶于水的络合物 ， 降低虾的营养 ， 还可能会引起腹痛、腹胀等消化不良症状 。
如果在出现消化不良的症状 ， 建议多喝一些热水 ， 然后用手按摩一下腹部 ， 饭后散散步 ， 来帮助消化 。
吃了虾和橘子能喝可乐吗最好不要 。
可乐是碳酸饮料 ， 里面还有的酸性物质会和钙质反应生成钙质沉淀、降低钙质的吸收 ， 影响正常消化 ， 而虾属于钙质比较丰富的食物 ， 因此并不建议同食 。
虾和2种食物不能一起吃1.水果、果汁：会易致腹胀 虾中含有丰富的蛋白质 ， 而水果、果汁中都含有果酸等酸性物质 ， 二者一起吃容易生成不溶于水的络合物 ， 降低营养 ， 还可能会导致腹痛腹胀 。
2.浓茶：会不利消化 浓茶中含有丰富的鞣酸 ， 鞣酸同样会和蛋白质反应生成结构更为紧密的蛋白质沉淀 ， 不利于消化 。
其他富含鞣酸的食物也不建议和虾一起吃 ， 比如柿子、酸枣、葡萄、山楂等 。
吃橘子的禁忌有哪些1.禁忌人群 橘子中含有酸性物质 ， 且糖分较高因为胃炎、口腔溃疡、糖尿病等人群不宜食用 。
2.禁忌搭配【吃了虾和橘子怎么解毒 吃了虾和橘子能喝可乐吗】 橘子中的酸性成分较高 ， 不建议和高蛋白质、高钙的食物大量同食 。
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