烤生蚝那个汁怎么调 烤生蚝的汁儿怎么调


烤生蚝那个汁怎么调 烤生蚝的汁儿怎么调

文章插图
【烤生蚝那个汁怎么调 烤生蚝的汁儿怎么调】1、调料:蒜香汁、豉汁各80克,色拉油、盐各5克,圆葱末、姜末、蒜末各10克 。
2、蒜香汁配比:将50克蒜子切碎,加入5克切碎红辣椒末混合,放入5克盐和3克味精拌匀即可 。
3、豉汁配比:将20克豆豉、10克蒜头剁碎与5克辣椒碎一起用8克芝麻油、3克盐拌匀即可 。

    推荐阅读