黑麦|1.5斤重的新疆大面包!满满的核桃仁、葡萄干、红枸杞

黑麦|1.5斤重的新疆大面包!满满的核桃仁、葡萄干、红枸杞
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哇哦!这是什么?
竟然有一个1.25L的大雪碧这么大!
黑麦|1.5斤重的新疆大面包!满满的核桃仁、葡萄干、红枸杞
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切开来 , 竟然还有如此丰富的坚果、果干!一圈一圈的宛若年轮一般 。
这就是现在风靡各大社交平台的“零食界新网红”——新疆大列巴 。
黑麦|1.5斤重的新疆大面包!满满的核桃仁、葡萄干、红枸杞
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列巴 , 其实是俄语“主食面包、大面包”的音译 , 原是俄罗斯的一种传统美食 。
后传入我国的新疆、东北地区 , 因“用料扎实、口感酥韧、香气浓郁、营养丰富” , 在当地备受欢迎 , 成为老少皆宜、每家必备的吃食 。
黑麦|1.5斤重的新疆大面包!满满的核桃仁、葡萄干、红枸杞
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现在 , 一条生活馆就找来了新疆当地正宗的大列巴 , 来自品牌“西域麦尔斯” 。
这次还带来了2种口味:
全麦果仁大列巴(390g/根)
黑麦枸杞大列巴(750g/根)
黑麦|1.5斤重的新疆大面包!满满的核桃仁、葡萄干、红枸杞
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整个制作过程 , 不加一滴水!
主要原料只有:小麦粉(黑麦杂粮粉)、白砂糖、酥油、纯牛奶、鸡蛋 。
0香精、0色素 , 开袋就能闻到浓郁的麦香 , 仿佛置身在阳光下的麦田 , 一闻就很天然、健康 。 再加上甜甜的奶香和蛋香 , 幸福感爆棚 。
黑麦|1.5斤重的新疆大面包!满满的核桃仁、葡萄干、红枸杞
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全麦果仁大列巴
和田的核桃仁、吐鲁番的葡萄干 , 用的全是新疆当地的珍品 。
而且烘烤的程度刚刚好 , 核桃仁那叫一个酥脆 , 非常新鲜、完全没有一丁点儿油齁味 。
葡萄干甘甜、饱满、柔软 , 切片还能看到葡萄干的果肉闪着晶莹剔透的光 , 不是那种干瘪发涩的口感 。
黑麦|1.5斤重的新疆大面包!满满的核桃仁、葡萄干、红枸杞
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黑麦枸杞大列巴
这款在小麦粉的基础上 , 加入了产自伊犁的黑麦杂粮粉 , 粗纤维的颗粒感更明显 。
除了核桃仁、葡萄干 , 还另外加入了新疆精河县的红枸杞 , 果实鲜红、粒大饱满、皮薄肉厚、味甘甜 , 被誉为枸杞中的“红玛瑙” 。
注:黑麦枸杞大列巴、和全麦果仁的相比 , 口感上并没有很明显的差别 , 只在用料上多了黑麦杂粮粉、枸杞2种食材 , 营养更加丰富些 。
黑麦|1.5斤重的新疆大面包!满满的核桃仁、葡萄干、红枸杞
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全麦果仁大列巴(左)黑麦枸杞大列巴(右)
一根黑麦枸杞大列巴 , 足足有1.5斤重!一家三口吃上一个礼拜没有问题 。
如果之前没吃过、想先买来尝尝 , 可以选择全麦果仁款 , 你一定会被惊艳到 。
“西域麦尔斯”大列巴 , 现一条生活馆有售▼
全麦果仁大列巴 , 净重:390g
黑麦枸杞大列巴 , 净重:750g
现在购买还有3人拼团活动 ,

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