文章插图
1、先把萝卜擦成丝 ， 加一勺食盐杀出水份 ， 大概20分钟就可以出水了 ， 接着猪肉打成肉末 。
2、把萝卜水份拧掉 ， 加在肉末里搅拌 ， 加入一丢丢盐 ， 蚝油 ， 十三香 ， 糖 ， 搅拌均匀即可 。
3、水磨粉 ， 也就是大家常说的糯米粉 ， 加开水搅拌 ， 不用太多 ， 就中间一点点就可以了 ， 揉成团即可 。
【如何做萝卜丝肉汤圆 萝卜丝肉汤圆的做法】4、然后开始包啦 ， 捏一个小面团 ， 中间加入我们调好的馅儿 ， 包圆就好啦 ， 我是没耐心的人 ， 一开始还能包汤圆 ， 到后面 ， 越来越没耐心 ， 越包越大 ， 直接包成团子了 。包好冷冻就好了！
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