文章插图
1、主料：五花肉糜500g、香菇100g、青菜适量、小麦面粉600g、苋菜适量、胡萝卜适量 。
2、辅料：小葱适量 。
3、调料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、蚝油适量 。
4、香菇青菜洗净 。
5、肉糜剁碎加入小葱剁碎 。
6、调入生抽料酒，淀粉蚝油 。
7、青菜香菇剁碎 。
8、两者拌在一起 。
9、然后加入油盐拌匀 。
10、肉馅里面加了盐和油 。
11、苋菜胡萝卜和青菜洗净 。
12、分别榨汁，滤出渣（渣做饼的时候可以添加） 。
13、青菜汁混合面 。
14、揉成面团 。
15、胡萝卜汁混合面 。
16、胡萝卜面 。
17、苋菜汁混合面 。
18、三者面团都混合好了以后静置半个小时 。
19、分别开始擀饺子皮，先擀的绿色的 。
20、压成小剂子，一个个擀圆 。
21、包入馅料 。
22、胡萝卜面团擀圆，包饺子 。
23、苋菜汁擀圆包馅 。
24、全部包好后蒸熟吃或者煮着吃都可以 。
【青菜汁蒸饺如何做 青菜汁饺子的做法大全】25、蒸熟以后即可开动 。
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