文章插图
1、食材:鸡半只、洋葱半个、尖椒4个、油少许、姜切片四片、蒜6颗、老抽酱油少许、干辣椒二个、糖少许、盐少许、醋少许 。
【腌鸡怎么做才好吃 腌鸡如何做才好吃】2、先把所有食材洗干净备用 。鸡肉切两厘米见方的块 , 洋葱切小方块 , 蒜拍碎剥皮不用切 , 姜切片 , 青椒斜着切块 。
3、锅内倒油热锅 , 待油温上来后把姜、蒜、干辣椒一起放进锅里翻炒出香味 , 再把洗净的鸡块到下锅大火一直翻炒2分钟 。然后倒红烧酱油、糖继续翻炒15秒 。待肉上色后倒清水下锅再滴入少许醋 , 水最好是热水 , 水的量与鸡肉持平 。
4、水烧开后转小火烧20分钟 , 再转中火烧10分钟 , 然后加盐调味 , 再转大火收汁 , 待汁水快收尽时下洋葱和青尖椒下锅翻炒片刻 , 起锅装盘 。
推荐阅读
- 怎么洗秋葵 秋葵最快最干净的清洗方法
- 扇贝放火锅里要煮多久 扇贝放火锅里怎么煮
- 青菜怎么洗干净 刚买的青菜怎么洗
- 怎么洗圆珠笔油 怎么洗圆珠笔油印记
- 爆炒辣条怎么做 需要什么材料呢
- 老式夹心面制作方法 老式夹心面怎么制作
- 红豆沙怎么做才好吃 红豆沙如何做才好吃
- 清蒸蛋肠的方法 清蒸蛋肠怎么做好吃
- 买好的剁椒酱怎样做剁椒鱼头 家庭版剁椒鱼头制作方法分享
- 用电饼铛怎样做鸡排 鸡排原来可以不用炸