文章插图
1、主料：腊排骨3根、春笋一个 。
2、辅料：姜10克、盐适量 。
3、把腊排骨切块洗洗，用温水加点白醋稍微泡一泡，再次清洗 。
4、把春笋去掉外皮，把能去掉的外皮能去掉的都去掉，洗洗切块，姜切片 。
5、把腊排骨加进电压力锅里，加姜片 。
6、把切好的春笋，加开水里焯盐水，几分钟后，断生捞出，清水浸泡半小时（，捞出沥干 。
7、加清水盖住食材 。
8、加锅盖通电，选择排骨功能，功能结束跳到保温档 。
9、加盐搅拌均匀 。
【冬笋炖腊排骨的做法 春笋炖腊排骨的做法】10、焖两分钟即可出锅喝汤吃肉 。
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