文章插图
1、食材：葡萄适量、西柚半个、西米100克、椰浆180克、水100克、白糖50克
2、准备材料，将西柚的果肉剥出来，将葡萄洗净处理好，葡萄去皮去核后取三分之一用搅拌机打成葡萄泥 。
3、煮西米：大火将水烧沸后，倒入西米，调成中火，并不时地搅拌免得西米粘锅，大约煮10-15分钟，锅中的西米煮到中间一个小白芯时关火 。
4、用流水不断冲洗掉西米表面的粘液，放入凉水中浸泡，直至小白芯也消失全部透亮 。
5、煮好的西米用水泡好放在冰箱里，小锅里再加入100克的水及50克的白糖，置火上煮至白糖溶化后关火加入椰浆拌匀 。
【港式葡汁做法 美味港式葡汁做法】6、将葡萄泥加入椰浆糖水中搅拌均匀后就可以作为汁底了，将西米捞入小杯中，加入芒果汁底再撒上西柚果肉和葡萄就好了 。
推荐阅读
- 糖炒莲子怎么做 糖炒莲子做法
- 辣的烤鱼怎么做 辣的烤鱼做法
- 黄金螺肉怎么做 黄金螺肉做法介绍
- 该怎么做饺子 饺子的做法
- 番茄冷汤怎么做 番茄冷汤的做法
- 炒虾面怎么做 炒虾面的做法
- 粉米皮怎么做 粉米皮的做法
- 乌冬肉怎么做 肉片炒乌冬的做法介绍
- 粿条怎么做油炸 油炸粿条做法介绍
- 冬瓜虾如何做 冬瓜虾正宗做法