【如何做简单又好吃的番茄酱 4步做番茄酱】
文章插图
1、准备5个番茄 ， 划十字刀 ， 开水烫2到3分钟 。
2、一个柠檬的汁 ， 2勺白糖 ， 如果有冰糖的话可以用冰糖 。
3、番茄切小块倒入料理机打碎 ， 过滤掉渣渣 ， 番茄汁倒入锅中大火煮开改中火继续煮 。
4、番茄汁明显变少后加入2勺白糖 ， 同时加入柠檬汁和半勺盐 ， 不停的用铲子翻动 ， 防止糊 ， 煮到粘稠度适度就可以了 。
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