文章插图
1、嫩豆腐350g ， 生抽5g ， 小葱1根 ， 姜一小块 ， 大葱1小段 ， 蚝油半勺 ， 豪吉麻辣川香汁2勺 。
2、嫩豆腐一块 ， 切成小正方形 。选用嫩豆腐比老豆腐更容易入味 ， 而且口感更细滑
3、大葱和姜切末炝锅用 ， 小葱切葱花最后点缀 。
4、锅中倒少许油 ， 放入葱姜末 ， 根据个人口味加适量豪吉川香麻辣汁 。
5、加少许清水搅拌均匀 ， 放入豆腐轻轻推动让豆腐浸透汤汁 。
6、加少许生抽、蚝油中小火慢炖一会让豆腐入味 。
7、汤汁收至粘稠 ， 出锅前撒上小葱花 。
8、这个酱汁口感有些麻辣 ， 喜欢吃肉的也可以放些肉末一起 ， 味道也不错 。
【下饭神器川香麻辣豆腐怎么做 川菜麻辣豆腐怎么做】9、豆腐口感细滑 ， 麻辣入味 ， 超级下饭 。
推荐阅读
- 麻辣川香巴沙鱼火锅汤怎么做的 麻辣川香巴沙鱼火锅汤怎么做
- 川味红烧兔子肉做法 怎么做川味红烧兔子肉
- 超下饭虎皮青椒做法 家常菜虎皮青椒做法
- 川菜之首的回锅肉做法 川菜回锅肉介绍
- 川香麻辣带鱼怎么做的 川香麻辣带鱼怎么做
- 麻婆豆腐饭怎么做 超下饭的麻婆豆腐做法
- 茶香虾球的做法 川香虾球的做法
- 吃什么食物可以去眼袋黑川 吃什么食物可以去眼袋
- 烂肉茄子的四川做法 烂肉茄子的家常做法
- 好吃又下饭的家常菜 好吃又下饭的家常菜菜谱