【萝卜丸子怎么做好吃 萝卜丸子的做法】
文章插图
1、材料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克 。
2、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内 。
3、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心 。
4、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐即可 。
推荐阅读
- 清炖鱼汤怎么做好喝 清炖鱼汤的做法
- 肉丸子汤的家常做法 肉丸子汤的简单做法
- 萝卜馅饺子的做法 教你做萝卜馅饺子
- 一般叫弟妹，又称弟媳 弟弟的老婆怎么称呼
- 螳螂捕蝉黄雀在后的意思怎么解释
- 西兰花怎么煮好吃 西兰花怎么煮好吃又简单
- 牛肉汤怎么熬会又香又鲜 如何熬汤才有很浓的牛肉香味
- 鱼片怎么腌制又滑又嫩不烂 鱼片怎么腌制又滑又嫩
- 土豆茄子炖肉最正宗的做法 土豆茄子炖肉怎么做好吃窍门
- 卷心菜怎么做泡菜才脆 卷心菜怎么泡才又脆又酸