文章插图
1、首先将萝卜的皮削掉 ， 然后用水把萝卜清洗干净 。
2、用刀把萝卜切成薄片 ， 放入碗中 。
3、在碗中放入盐 ， 搅拌均匀后腌制15分钟 。
【怎么做酸萝卜 酸萝卜的介绍】4、腌制好后 ， 把萝卜腌出来的水倒掉 。
5、将白醋倒入碗中 ， 加入切好的小红辣椒 ， 之后倒入放萝卜的碗中 。
6、浸泡两个小时后酸萝卜就做好了 。
7、酸萝卜是一种腌制的食物 。辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲（木洲、当江洲）生产的红萝卜 ， 把清脆可口的红萝卜采来后 ， 放在流水中冲洗干净 ， 切成均匀的薄的片儿 ， 拌上作料 ， 放在粉红色的酸水中浸泡 ， 经一个晚上取出 ， 拌上喷香的油泼辣子 ， 便是辰溪著名的酸萝卜 。
推荐阅读
- 用牛肉涮火锅怎么处理 有什么辅料
- 桃子皮怎么做芋圆 有什么具体的步骤
- 蒸鸡蛋糕的方法 怎么蒸鸡蛋糕
- 虾怎么处理又嫩又脆 做大虾的方法
- 保定焖子怎么做好吃窍门 保定焖子是什么做的
- 黄豆酱凉拌海带丝怎么做好吃 黄豆酱凉拌海带丝怎么做好吃窍门
- 怎么哄男生开心的小套路
- 吃不饱怎么办? 吃不饱该怎么办
- 怎么吃饭最健康 怎么吃饭最健康又减肥
- 鲜牛蒡如何做牛蒡茶 牛蒡茶怎么制作方法