泡沫箱里的带鱼怎么存放 如何保存带鱼

【泡沫箱里的带鱼怎么存放 如何保存带鱼】

泡沫箱里的带鱼怎么存放 如何保存带鱼

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1、如果是生带鱼,可以将带鱼切成一小段,然后抹上少许食盐,之后放入冰箱里冷冻 。这样既可以让带鱼更入味,又能保存很长一段时间 。如果是做熟的带鱼,可以放进冰箱里冷藏保存,注意在保存之前,要用保鲜膜将带鱼包裹起来 。
2、一般带鱼都是冷冻着的,买回家后要先将带鱼浸泡在水中,大约浸泡3~4个小时,待自然化开,然后将开化的带鱼洗干净,再将干净的带鱼捞出控水,待水控干后,用塑料袋装起来,封口放冷冻室保存 。
3、带鱼处理干净后,最好分成一份一份的,然后用小的塑料袋装起来,放进冰箱里冷冻,这样什么时候吃什么时候取,比较方便 。分袋装的带鱼放进冷冻室保存,注意不要摞起来放,要平摊着放,这样在食用时,容易取出,不容易互相粘连 。
4、带鱼不能购买太多,一次购买够2~3次食用的就行 。购买的太多,需要存放起来,而存放时间越长,带鱼的口感就不好了,还容易发生变质情况 。另外,清洗过的带鱼一定要沥干水分,然后再装进袋子里 。

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