文章插图
1、准备花椒三十克 。
2、把锅洗净,抹干水分上炉,开小火把锅烧少许热,把准备好的花椒倒入锅内 。
3、改成微火,用锅铲在锅内不停翻炒花椒,炒两到三分钟左右,花椒不断有香味溢出,且花椒变成焦黄色时关火 。
4、把炒好的花椒倒在上,少许放凉 。
5、然后拿一擀面杖,在花椒上面不断碾压 。
【重庆花椒面制作方法 花椒面做法】6、把花椒碾成粉状就行了,花椒面就成功了 。
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