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玉米和胡萝卜都是可以用来煲汤的食材 , 这些食材加上猪骨一起煲汤食用 , 不但汤味鲜美 , 而且可以更好的给身体补充营养 , 滋补效果更好 , 那么玉米胡萝卜猪骨汤怎么做好吃呢?玉米胡萝卜猪骨汤怎么做好吃1.先准备食材 , 玉米2根 , 胡萝卜1根 , 土豆1个 , 全部洗净后处理掉皮和玉米须 , 切成小块备用 。
2.新鲜的猪骨500克切成小块 , 用清水冲洗干净 , 放入开水中汆烫后捞出来 , 用清水冲洗干净后沥干水份备用 。
3.准备一个砂煲里面加入适量的清水 , 煮开后将猪骨放入 , 大火煮开后转为小火继续煮一个小时后 , 将切好的玉米、胡萝卜和土豆全部放入煲中 , 再次大火煮开后 , 改为文火继续煲一个半小时左右 , 关火放点盐调味即可 。
玉米胡萝卜骨头汤有什么功效猪脊骨含有大量的蛋白、磷酸钙、骨胶原等 , 能滋补肾阴、润燥养肾 , 健骨强身 。玉米含有硒和镁以及丰富的纤维素 , 能防止便秘 , 健脾益胃、利水渗湿 。胡萝卜含有大量的胡萝卜素 , 纤维素 , 具有补肝明目 , 抗氧化、防癌治癌 , 延缓衰老的功效 。土豆含有淀粉、蛋白质、维生素、钙等 , 有养胃健脾的功效 。土豆含有的膳食纤维 , 能防止便秘 。所以此汤具有滋阴补肾 , 养胃健脾 , 补钙健骨 , 防止便秘的功效 。
玉米胡萝卜骨头汤具有很强的滋补功效 , 多食能健脾祛湿 , 利水消肿 , 防止便秘 , 养颜美容 , 增强免疫力 。
小贴士1.猪脊骨在煮之前一定要先用开水汆烫片刻 , 这样肉质更软烂 , 易嚼可口 , 味道更好 。
2.将猪脊骨放入砂锅的时候可以加点醋和枸杞 , 能利于钙质的析出 , 还可使汤汁的味道更鲜 。
玉米吃了有什么好处明目 玉米含有的类黄酮 , 能防止视网膜黄斑病变 , 达到保护视力的作用 。
防癌 玉米中含有的硒和镁能起到防癌抗癌的作用 , 特别是对乳腺癌和直肠癌 , 有显著的疗效 。
健脾益胃 玉米是粗粮 , 多食能促进胃肠消化 , 有健脾益胃、利水渗湿的功效 。
抗衰老 玉米含有维生素A、E及谷氨酸 , 还含有一种谷胱甘肽的长寿因子 , 它在硒的作用下能生成谷光甘肽氧化酶 , 起到一定的抗衰老功效 。
防止便秘【玉米胡萝卜猪骨汤怎么做好吃 玉米胡萝卜骨头汤有什么功效】 玉米含有丰富的纤维素 , 能促进胃肠蠕动 , 防止便秘 , 还可以帮助代谢体内胆固醇的代谢 , 加速肠内毒素的排出 。
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