文章插图
今天买了一些新鲜海参回家，准备炒着吃，但是不知道怎么处理比较好，那么新鲜海参怎么处理？新鲜海参怎么保存？新鲜海参怎么处理海参吃之前需要进行清除，具体的处理方法如下：
1、首先把新鲜的海参准备好 。
2、然后将其放在清水中侵泡20分钟左右，待其将里面的杂质吐出 。
3、之后将海参拿出，用小刀将其破腹取脏，将海参的肠子、内脏等拿出 。
4、再用清水将其洗净 。
5、最后将其放在锅中加适量料酒，焯水，拿出备用即可 。
新鲜海参怎么保存根据具体情况而定 。
活海参 由于海参属于一种海鲜，常年生活中海水中，淡水是不能养殖的，因此要想将活海参保存一段时间，需要将其放在海水中，提供充足的氧气，然后再勤换水和为食，一般可以养活一段时间 。
死海参 海参中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及多种微量元素，死之后是很容易滋生细菌以及微生物的，从而容易导致海参变质，所以海参死之后最好是将其放在冰箱中保存，并且最好在1-2天之内吃完最好 。
海参什么部位不能吃内脏 海参的内脏是不可以吃的，因为海参的内脏只要是用来存放海参废物以及粪便的，没有食用价值，所以海参的内脏是不可以吃的 。
沙嘴 海参的沙嘴也就是我们常说的海参的口部，这部分主要是海参的牙齿，主要是成分是石灰质，是不可以进行食用的 。
活的海参可以马上吃吗建议煮熟之后再吃 。
海参属于一种海产品，常年生活在海中，身上或多或少携带有大量的细菌以及寄生虫，直接食用可能会加重人体胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，所以海参建议熟吃好一些 。
新鲜海参为什么越煮越硬主要考虑海参的太久 。
【新鲜海参怎么处理 新鲜海参怎么保存】 正常情况下海参煮出来是柔软的，很容易嚼烂，要是海参出现了变硬的情况，那么很有可能是因为海参煮制的时间太长，从而导致海参的水分流失，从而导致海参缩小变硬，所以在煮海参的时候，要把握好时间 。
推荐阅读
- 海参如何去腥味 为什么海参腥味重
- 干海参好还是新鲜海参好 干海参和鲜海参的区别
- 刺参和海参的区别 刺身和海参哪个好
- 每天一个海参好不好 海参怎么吃最有营养
- 海参上面发白了能不能吃 海参上面发白是怎么回事
- 海参长白霜还能吃吗 海参可以天天吃吗
- 白色海参怎么回事 海参吃之前如何处理
- 海参表面变白是怎么回事 海参表面白色可以吃吗
- 鲈鱼蒸多久 鲈鱼熟不熟怎么判断
- 鲈鱼吃了有哪些好处 清蒸鲈鱼怎么做