元宵是什么食物 元宵是一种食物吗?


元宵是什么食物 元宵是一种食物吗?

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【元宵是什么食物 元宵是一种食物吗?】1、元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗 。
2、元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块 。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵 。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品 。

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