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步骤1
准备食材：黑胡椒20克、大蒜3瓣、姜1块、洋葱10克、黄油10克、水淀粉1汤匙、清水适量、盐1茶匙、糖5克、味精1茶匙、生抽1茶匙 。
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步骤2
洋葱切末 。
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步骤3
蒜切末 。
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步骤4
姜切末 。
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【黑椒汁的做法 黑椒汁怎么做好吃】步骤5
首先起锅烧热，放入黄油小火熬至融化 。
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步骤6
然后放入洋葱、蒜、姜爆香 。
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步骤7
再少许清水烧开，倒入黑胡椒拌匀，转小火慢熬15分钟 。
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步骤8
接着调入生抽，盐、白糖、味精搅拌均匀，再倒入水淀粉勾欠 。
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步骤9
最后盛入碗中即可 。
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