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1、把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，或者在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟 。
【高压锅炖猪蹄多少分钟呢 高压锅炖猪蹄大概要多久】2、在用高压锅的过程中，水一定要满，这是为了除去猪蹄中的血水，也可以在水里面放醋和姜用来除去异味 。
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