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可能很多人都遇到过家里的绿豆存放久了拿出来发现长虫子的情况 ， 一般是因为保存不当导致的 ， 那么绿豆长虫了还能吃吗？ 绿豆放久了长虫能吃吗【绿豆放久了长虫能吃吗 绿豆长虫了怎么处理】绿豆长虫之后还是可以食用的 。
绿豆长的虫子学名为绿豆象 ， 常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、绿豆、赤豆等 ， 蛀食储藏的豆粒 。这种虫子对人体没有危害作用 ， 只要把绿豆清洗干净 ， 还是可以吃的 。
绿豆长虫了怎么处理暴晒驱虫绿豆长虫了可以放在阳光下进行暴晒 ， 每30分钟翻动一次 ， 使其受热均匀 ， 晒上3小时 ， 绿豆虫基本就能被杀死了 。
开水浸烫把绿豆倒入菜篮中 ， 浸在沸腾的开水中 ， 并不停地搅拌 ， 维持1-2分钟 ， 然后用冷水冲洗干净 ， 再摊开晾干 ， 高温也能有效驱虫 。
开水蒸煮先将绿豆用冷水冲洗干净 ， 再把绿豆均匀摊在蒸笼里 ， 隔水蒸煮5分钟 ， 再取出晾干 。这种杀虫方法伤害胚芽 ， 故处理后的绿豆不宜留种或生绿豆芽 。
冷冻杀虫将生虫的绿豆连同袋子一起放入冰箱的冷冻层或冰柜中 ， 冷冻24小时后取出 ， 绿豆中的虫子会全部被冻死 。取出后在自然环境条件下存放一段时间 ， 冻死的虫子会干枯 ， 洗绿豆时虫子会就会漂浮在水面 ， 很容易漂洗干净 。
绿豆怎么保存不生虫1、买回来的绿豆放进冰箱冷冻一周后再拿出来 ， 就不会生虫了 。
2、夏天吃不完的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里 ， 放到冰箱里更好 ， 能保存到来年的夏天 。
3、将绿豆放入网篮中 ， 连篮带绿豆浸泡在沸水中 ， 快速搅拌半分钟 ， 以杀死表面的虫子和虫卵 。
4、将绿豆立即倒入冰水里冷却 。
5、将冷却后的绿豆放在阳光下暴晒至干透 。
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