文章插图
原料：日本豆腐两包、小青菜若干、盐、鸡精 。
日本豆腐方法步骤如下：
1. 将日本豆腐从中间切开，切成1厘米长的小段待用，小青菜洗净待用 。
2. 热锅加油，到七、八成热时把日本豆腐放进 。
3. 用铲子轻拨，使豆腐全部平摊，撒点细盐，等底面变成金黄色时翻面 。
4. 把小青菜在滚水里烫好摆盘 。
5. 用铲子给豆腐翻面，煎到颜色变为金黄即可 。
【日本豆腐怎么炒】
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