文章插图
全麦面包制作方法如下： 材料 高筋粉290克，全麦粉290克，细砂糖75克，奶粉25克，鸡蛋1个，干酵母10克，盐10克，水350毫升，黄油50克 。
做法 1、混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵 。
2. 第一次发酵完成； 3、轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟 。
4. 开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形 。
5. 从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟 。
6. 第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平 。
7. 卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵 。
8. 发酵至8分满； 9、烤箱预热200度，烤10分钟上色以后转为180度继续烤30分钟 。
【全麦面包怎么做啊减肥人吃的那种】
推荐阅读
- 更年期全身发热怎么办呢
- 华夏银行信用卡怎么注销
- 全麦面包怎么吃好吃
- 鼻子出血不停怎么回事呢
- 面部肌肉不受控制是怎么办呢？
- 空调吹得肩膀疼是怎么回事
- 全麦面包和馒头性质一样吗？
- 全麦面包和粗粮面包有什么区别啊
- 怎么样关闭qq空间
- 卸载的软件怎么恢复