现在的孩子都爱吃肉，大人也是如此 。你不知道这些肉类，蛋类都含有胆固醇 。偶尔吃一次没关系，但是现在的人们几乎天天吃这些东西 。胆固醇，不能够自身代谢掉，就会残留在身体，影响健康 。高胆固醇也给人们的身体健康带来了威胁 。也是令中老年人比较头痛的问题 。为了让我们的爷爷奶奶，爸爸妈妈幸福健康度过晚年，我们要知道高胆固醇会引起什么病症，并采取对应的治疗方法 。
通常所说的高脂血症主要是指血胆固醇和/或甘油三酯升高 。高脂血症是人体脂肪代谢异常的表现 。主要分为三类：高胆固醇血症、高甘油三酯血症、和混合性高脂血症 。当我们拿着化验结果看哪几项指标来判断自己是否患有高脂血症呢？主要看血清胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-c）、和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-c）这几项指标 。以下是这几项指标的正常水平、临界水平、需要治疗水平的参考表 。
患高脂血症在未并发其它疾病时一般没有什么明显的症状，因此不宜引起重视，往往是在体检或其它检查时发现的 。
脂蛋白胆固醇、甘油三酯都是脂肪类，就像油一样，不能溶于血液中 。为了使胆固醇能够在血液中运输，不溶于水的脂质与蛋白质相结合，形成脂蛋白而溶于血液中 。血液中有几种主要的脂蛋白形式，分别叫高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白 。
高胆固醇血症 高脂血症检查指标参考表血脂名称 正常水平(毫克%)（毫克分子%） 临界水平(毫克%)（毫克分子%） 需药物治疗水平 (毫克%)（毫克分子%）胆固醇 <200 <5.17 200～265 5.17～6.18 ≥266≥6.18甘油三酯 <130 <1.47 130～159 1.47～1.80 ≥160 ≥1.81低密度脂 蛋白——胆固醇 <130 <3.36 130～159 3.36～4.13 ≥160 ≥4.14高密度脂？ 蛋白——胆固醇 >45 >1.16 36～45 0.93～1.16 ≤35 ≤0.91低密度脂蛋白
主要携带胆固醇，可用来合成细胞膜和固醇类激素 。低密度脂蛋白胆固醇也被称为“坏胆固醇"，因为低密度脂蛋白是主要致动脉粥样硬化的微粒，氧化的或被化学修饰的LDL-胆固醇不能被组织利用和被肝脏清除，就会沉积到动脉管壁上形成斑块，引起动脉粥样硬化 。健康人血液循环中2/3的LDL微粒被肝脏的LDL受体清除，如长期摄入高脂肪和高胆固醇的食物就会抑制LDL受体的活性，而使LDL-胆固醇水平升高 。
胆固醇增高，可能引起血脂增高，高血压、肥胖等 血脂是人体里的一种柔软的蜡状物质，它是血液和人体所有细胞里的脂肪的一个天然的成份 。一会儿胆固醇是健康人体一个必要的部份，血液里的高胆固醇（被称为血胆脂醇过多症）会增加人们患心血管的疾病的危险，会引起中风或心脏病发作 。当血液里有太多胆固醇在循环的时候，它会造成动脉壁产生过多的黏性沉积物（被称为斑） 。长期胆固醇过高容易导致心血管疾病，如动脉硬化，高血压等等 。
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