不起眼的什么东西竟是人生果吃了可以长寿呢?在生活中,很多人喜欢通过食疗养生,那么,你知道吃什么养生吗?延寿秘诀是什么呢?都说民以食为天,吃得好身体才健康,下面我们一起来看看吃什么东西能够长寿吧!
田间的“人参果”,一斤90块,能延年益寿,藏医最爱拿它入药
回家经过田间的时候,偶然看到一株野草,一丛丛地长在一起,还开着黄色的小花 。小编看了竟然不认识,于是拍下照片,想着回家去搜搜资料 。
【食疗养生 不起眼的这物竟是人参果吃了能长寿】回家一查才知道原来这东西学名叫做蕨麻,还是乡村的人参果 。看着像是野草,其实价值可不小 。能够延年益寿,并且采集做成中药,卖价可是高达90块一斤 。
它的药用部位主要是块根的地方 。它能够健胃补脾、益气补血,炖汤喝甚是滋补 。因此才会称为是人参果 。而且在西藏,这东西被称为是卓老沙僧,藏医们最爱拿它入药了 。
它的根富含肉质,而且呈块状,只有在环境特别纯净的地方才会有生长,效果和价值可以说是堪比人参了 。不过采挖的时候一定要小心,千万不要破坏地下最值钱的位置 。
云南人最喜欢的一种做法就是大米人参果饭 。做法相当简单,就是将精米和人参果按照4:1的比例直接放进高压锅中煮熟就可以 。不仅可以填饱肚子,而且多吃还能滋补身体 。
蕨麻什么时候吃最好
蕨麻,又称菜莲花、人参果、鹅绒委陵菜、鸭子巴掌菜等,其幼嫩苗和块根可供蘸食 。分布于我国东北、华北、西北和西南各地,各生长在河滩沙地、潮湿草地、田边或路旁 。
蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C,以及淀粉、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、脂质、胆碱、甜菜素等 。
蕨麻是蔷薇科委陵菜属的植物 。多年生草本 。蕨麻亦称人参果 。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素 。具有较高的医疗和营养价值,它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能,故藏医称其为卓老沙僧,常以其入药 。
六七月间开花时的全草,还可用来收敛止血,止咳利痰,亦作滋补 。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,故长食之,确有人参延年益寿的功效,因此被人们美誉为“人参果" 。
蕨麻性平味甘,具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效,适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血、营养不良、脾肾阳虚等病症 。春夏季采蕨麻嫩苗或幼嫩茎、叶,洗净用沸水焯一下,再用冷水浸泡去涩味,可炒食 。
每年秋季或早春挖其块根,煮粥,味道香甜可口,营养丰富 。根部可作药用,因富含淀粉,又可酿酒 。
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