祁门红茶做奶茶有什么特点

祁门红茶做奶茶有什么特点:祁红茶香与奶香融为一体 , 做成的奶茶颜色呈深卡其色 , 其口感香醇、顺滑 , 口感绵密 , 其香不减 , 仍旧馥郁!

祁门红茶做奶茶有什么特点

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祁门红茶做奶茶有什么特点:祁红茶香与奶香融为一体 , 做成的奶茶颜色呈深卡其色 , 其口感香醇、顺滑 , 口感绵密 , 其香不减 , 仍旧馥郁 。
祁门红茶做奶茶方法:
【祁门红茶做奶茶有什么特点】1. 冲泡红茶 , 滤出茶汤备用 。
2. 将淡奶倒入打奶杯 , 用电动打奶器打发成奶油状 。
3. 将打发好的淡奶加入茶汤 , 充分融合 。
4. 加入糖或蜂蜜调味 。
结语:
1. 牛奶宜选用全脂淡奶:牛奶含脂量越高 , 奶沫越细腻、顺滑;淡奶口味淡 , 更易突出茶味 , 有奶香但不夺茶味 。
2. 使用电动打奶器(淘宝十几块即可购得) , 通过打奶泡使得奶和空气充分混合 , 呈现奶油状 , 这样茶与奶泡融合后 , 口感上会更加绵密 。

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