安阳粉浆饭,以绿豆粉浆、小米、大豆、花生仁、荤油为原料,食用时佐以葱花汁、香菜末,味道香醇适口!
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1. 安阳粉浆饭,以绿豆粉浆、小米、大豆、花生仁、荤油为原料,食用时佐以葱花汁、香菜末,味道香醇适口 。
2. 安阳“三熏”,包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉 。成品肥而不腻,浓香纯正,回味绵长 。
3. 安阳蓼花,安阳传统名点,以优质糯米、黄豆、白糖、饴糖、桂花等为原料,成品色泽金黄、状如蜂巢、甘甜不腻、酥脆焦香 。
4. 炒三不沾,安阳传统名菜,以蛋黄为主料,配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成 。成品软香油润,不沾锅、盘、筷,所以得名“三不沾” 。
5. 土馍,以面粉为主要原料,鸡蛋.芝麻.香油等为辅料,以王屋山一种特有的白面土为烘焙介质制作而成的 。清香可口、外酥里软,是一种高铁、高锌、高钙、高钾、的传统风味食品 。
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