秋季 ， 天气干燥吃水果补水那是不用说的 。可是有些水果的果皮实在是不好剥 ， 吃起来好麻烦 。今天 ， 小编教你如何轻松剥皮？
一指轻松剥果皮
【一指轻松剥果皮】轻轻松松剥果皮
枣皮：把干枣放入水中浸泡3小时后 ， 放入锅中煮沸 ， 等大枣完全泡开发胖后 ， 再捞起来剥皮就容易了 。
土豆皮：土豆皮很难削 ， 但是它皮薄 ， 可在水龙头下一边淋水 ， 一边用洗涤用钢丝球擦 ， 很快就可以擦去土豆皮 。
莲子皮：莲子皮薄如纸 ， 剥除很费时间 ， 剥莲子皮的正确方法是将莲子洗一下 ， 放入刚烧开的滚水中 ， 加入适量的碱 ， 稍焖片刻 ， 将莲子倒出 ， 用力揉搓 ， 莲子皮就会很快脱落 。
蚕豆皮：把干蚕豆放在陶瓷或搪瓷器皿内 ， 加入适量的碱 ， 倒上开水焖上几分钟即可将蚕豆皮剥下 ， 但其豆瓣要用水冲 ， 以除去其碱味 。
核桃皮：将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟取出 ， 放入冷水中泡3分钟 ， 捞出逐个破壳 ， 就能取出完整的果仁 。把去壳果仁放在开水中烫4分钟 ， 用手轻轻一捻就能把皮剥下 。
栗子皮：先用滚烫的水把栗子泡一下 ， 这样可使内膜和栗壳粘在一起 ， 敲开栗壳便可得到干净的栗子;也可将栗子一切两瓣 ， 去壳后放入盆内 ， 加开水浸泡后用筷子搅拌几下 ， 栗膜就会脱去 。还可将生栗子洗净后放入器皿中 ， 加入精盐少许 ， 倒入开水淹没 ， 盖上盖捂5分钟后 ， 取出栗子切为两瓣 ， 栗衣即随栗子皮儿一起脱落 。
核桃壳：将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟 ， 然后取出放入冷水中泡3分钟 ， 捞出后逐个破壳 ， 就能取出整个果仁 。把果仁放在开水中烫3至5分钟 ， 用手轻轻一捻 ， 果仁的皮就立即脱落了 。
总结：栗子皮、核桃壳啊 ， 这种难剥的皮 ， 大家按照小编的方法做 ， 一定会轻松许多的哦 。(文章原载于《养生杂志》 ， 刊期：2012.08 ， 版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息 ， 并不代表360常识网赞同其观点和对其真实性负责 。如涉及作品内容、版权和其它问题 ， 请尽快与我们联系 ， 我们将在第一时间删除内容) 。
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