夏日健康10字诀 吃苦养生一整夏( 二 )


吃 苦
“夏日吃苦,胜似进补 。”不少人夏天觉得口感无味、食欲不佳,这时千万别强迫自己吃大鱼大肉,相反,吃点苦味的食物反而能起到开胃的作用 。研究证明,苦味食品含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等大量人体需要的物质,能解毒、明目、抗菌消炎、解热祛暑、提神除烦 。适当吃点,还可以刺激脾胃的消化能力,增进食欲,消除夏季味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍 。此外,吃苦也能清心醒脑,去除心中烦热 。
夏天最典型的苦味食物就是苦瓜了 。此外,还有苦菜、蒲公英、苦丁茶等 。吃些凉性食物,也能起到和“吃苦”相同的作用,比如瓜类里面的丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜等,番茄、芹菜、生菜等也是凉性蔬菜,平时可以多吃一些 。但有肠胃疾病和儿童、老人等肠胃功能弱的人要特别注意,吃苦味和凉性的食物一定要适度,避免吃太多了导致胃寒和腹泻 。
多 走
夏天运动对体力消耗比较大,“一动一身汗”的描述一点儿都不夸张 。但对于中老年人,特别是患有慢性病的人来说,炎热的天气里,并不适合出汗太多,否则会让身体变得越来越虚 。走路、太极、瑜伽等比较缓慢的运动最适合夏天进行,对缓解失眠、平复情绪有一定的帮助 。没有病的人还可以快走和慢跑交替进行 。
的公园,穿轻便的鞋子和宽松的衣服 。走前做一些热身运动,比如扩胸和活动关节 。走时抬头、挺胸,目要平视,躯干自然伸直;收腹,身体重心稍向前移;上肢与下肢配合协调,步伐适中,两脚落地有节奏感 。老年人,特别是患有高血压、糖尿病的人,每天最好慢速走15—30分钟,每分钟70—80步为宜 。走路时微微出汗最理想,走完吃一些低脂肪食物和新鲜水果,多补充水分 。
补 钾
炎热的天气容易出汗,特别需要及时正确地补水 。夏天3个时间段需要特别注意补水:起床时、睡觉前和洗澡后 。这时喝一大杯新鲜的凉开水,除了补水,还有清肠、排毒、稀释黏稠的血液的作用 。平时最好手边常备一瓶水,随时补充,遵循少量、多次、慢饮的原则 。
有人夏天只喝冷饮,这样其实不能持久地解渴 。天热时,适当喝热茶才有利于促进汗腺的分泌,使大量汗液通过皮肤排出体外,从而降低体表温度 。除了喝温开水,补水也可以有多种选择,比如吃一些利水的蔬菜和水果,如西瓜、百合、冬瓜、莲子等 。
【夏日健康10字诀 吃苦养生一整夏】大量出汗后,不要猛喝白开水,应该先喝些淡盐水 。补充适量的钾也非常有必要 。炎热的天气里,人本来就容易血钾偏低,出汗又带走大量的钠和钾 。一旦发生低血钾症,就会觉得四肢酸软,严重的还会心悸、胸闷、恶心 。瘦猪肉、鱼、海产品、牛肉、小白菜、油菜、土豆、香蕉等都含有丰富的钾,可以适当多吃一些 。

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