苹果、山楂、草莓、都可以,根据你的喜好添加!
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苹果、山楂、草莓、都可以,根据你的喜好添加 。
果酱里加柠檬汁的原因:
放柠檬不仅可以调味,而且果酱不容易坏,因为柠檬有防腐的功能 。
做果酱的方法:
主料:
草莓600克、糖300克到360克、柠檬汁40克 。
制作步骤:
1. 洗好草莓去蒂,用刀切成片状 。
2. 将草莓、柠檬汁和糖倒入小锅中,搅拌均匀,放入冰箱腌制一个晚上 。
3. 先用大火烧到有点浓稠的时候调到中小火,不时的搅拌一下,以免糊底,最后转小火,熬到想要的浓稠度 。
4. 将盛放果酱的容器沸水消毒再晾干 。
5. 在晾干的容器中装入果酱约9分满,倒置放凉后再放正,以排除空气防止腐坏 。
【做果酱那些水果要加柠檬汁】
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