辣椒对准妈妈来说，并不是不可碰的食物，营养专家提醒准妈妈们，在怀孕期间适量的吃些辣椒其实是有好处的，但一定要注意量的控制，下面我们就来详细的来看看，孕妇应该如何适量的食用辣椒，才可保健康 。
在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈食欲不佳，适当吃些辣椒，有助于增加食欲 。吃饭不香、饭量减少时，准妈妈可以尝试在菜里放上一些辣椒改善一下食欲，增加饭量 。但同时有一点，准妈妈也要注意，做辣椒时一定要掌握它的火候，因为辣椒本身所含的维生素C不耐热，很容易被破坏，还有最好避免使用铜质餐具来盛辣椒 。
孕妇吃辣椒的注意事项
食用过量的辣椒会危害人体的健康 。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血 。因此，凡患食管炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒 。辣椒是大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食 。
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孕妇适量食用辣椒可保健康
至于孕妇则更应慎食辣椒 。这是因为辣椒中含有麻木神经的物质，会对宝宝的神经造成影响，所以孕妈咪们在食用辣椒时，一定要注意不可以吃辣椒时吃到让口腔发麻，适量的食用即可 。在吃辣椒时，只要掌握口腔是否感到麻木的原则，孕妇们就能安心吃辣了 。
【孕妇适量食用辣椒可保健康】此外，辣椒会引起便秘、加快血流量等不良效应 。孕期时，由于增大的子宫对消化道有压迫，所以准妈妈很容易便秘 。但如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥 。如果便秘就得用力屏气，腹压就会随着加大，从而使子宫、胎儿、血管局部受挤压导致供血不足，容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形的不良现象 。如果准妈妈临产吃辣椒，可间接地引起子宫破裂、子痫等 。因此，准妈妈在临产或者便秘的时候，就要注意，不要随便吃辣，以免造成不良的影响 。
知识补充：
1、辣椒的营养成分
每100克的辣椒的维生素C含量高达198mg，而维生素B2、胡罗卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富，可以提高孕妇机体的免疫功能，因此辣椒的营养是很丰富的 。
2、辣椒的功效
1)辣椒可以治疗咳嗽感冒 。辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒 。
2)辣椒可以促进食欲 。当孕妇们吃饭不香、饭量减少的时候，可以在菜里放上一些辣椒，这样就能改善孕妇的食欲，使他们增加饭量 。
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