一、牛奶越浓越好？
有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的 。
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准 。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉 。而如果是婴幼儿常吃过浓牛 奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎 。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力 。
【盘点牛奶的九种错误吃法】二、加糖越多越好？
不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识” 。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖 。
牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖 。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收 。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围 。
还有一个何时加糖的问题 。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃-100℃）产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸 。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康 。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃-50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解 。
三、牛奶加巧克力？
有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处 。事实并非如此 。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸 产生化学反应，生成“草酸钙” 。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加 尿路结石的发病率等 。
四、牛奶服药一举两得？
有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的 。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛 奶服药者明显偏低 。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可 能对身体造成危害 。所以，在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶 。
五、用酸奶喂养婴儿？
酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿 。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体 有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎 。
六、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味？
在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值 。
推荐阅读
- 怎么样用万用表测量电机的好坏
- 父亲的三餐母亲的家宴
- 青海有哪一些值得一游的景点
- 古人问与答的智慧
- 小闲
- 香菜并非人人可食用
- 母亲的药草香
- 记忆中的那一抹笑
- 胃疼喝果汁 发烧冰块敷错误的疗伤法
- 散步是最佳的锻炼方式？孕妇散步有讲究，一起来看看！