其实水果中含有很多人体所需要的营养元素，而这些物质可以有效的保证我们的身体健康，不同的水果营养价值不一样，学会科学地使用那么就可以发挥它的保健功效，帮助我们解决一些疾病困扰，那么你了解过如果在晚上的时候吃水果到底是不是好的呢？其实很多的时候我想要的发挥它的营养保健价值， 那么它的使用时间问题，也是需要注意的，希望在正确的时间食用这些水果，这样才可以更好的发挥它的营养价值保证我们的身体健康，
水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源 。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的 。专家分析，“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低 。其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份 。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收 。
但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果 。黄连珍教授也指出，选择吃水果的时间要有讲究，并不是说早上吃就特别好，晚上吃就特别不好 。在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收 。水果本身内含酵素，如想让酵素在身体中产生不同的作用，最好考虑食用的时间，也要根据各个人不同个体自身的情况而定 。如： 香蕉：香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等 。适合餐前食用 。菠萝：新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁 。有少数人还会引起过敏反应，宜在餐后食用 。
【晚上吃水果好不好】通过以上的介绍我们就知道，到底在什么时候吃水果才是比较好的，只要关注这个问题，才可以更好的保证自己的身体健康，充分发挥这些食物带来的效果，同时还能够缓解我们身体的一些疾病 。
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