孕妇是一生中的特殊阶段 ， 生一个健康聪明的小宝宝 ， 又是每个孕妇的最大心愿 。科学地选择食物不仅有利于母体健康 ， 更有益于胎儿的发育 。
最佳防吐食物
晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一 ， 给孕妇带来相当大的痛苦 。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用 ， 营养学家认为 ， 柠檬和土豆含有多种维生素 ， 对孕妇尤为合适 。
最佳保胎蔬菜
菠菜含有丰富的叶酸 ， 每100克菠菜的叶酸含量高达350微克 ， 名列蔬菜之首 。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害 。因此专家主张早期的两个月内可以吃菠菜或服用叶酸片 。同时 ， 菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症 。
菠菜含丰富的叶酸 ， 但做之前要先在热水里焯一下 ， 然后再炒、拌、做汤等等 ， 目的是去掉里面的草酸 ， 因为草酸会影响钙的吸收 。
最佳饮料
绿茶乃微量元素的“富矿” ， 对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种 。根据测定 ， 在食谱相同的情况下 ， 常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克 ， 此外 ， 绿茶含铁元素也较丰富 ， 故常饮绿茶可防贫血 。
最佳防早产食品
丹麦专家研究表明 ， 常吃鱼有防止早产的作用 。丹麦得乐群岛的孕妇 ， 平均孕期比其他地区长5天以上 ， 奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大 ， 因而专家推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用 。由于孕妇的孕期延长 ， 婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克 ， 为日后的发育打下了良好的基础 ， 故此孕期要多吃鱼 。
最佳零食
孕妇在正餐之外 ， 吃一点零食可拓宽养分的供给渠道 。专家建议嗑一点瓜子 ， 诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等 。葵花子富含维生素E ， 西瓜子含亚油酸较多 ， 而亚油酸可促进胎儿大脑发育 。南瓜子的优势则在于营养全面 ， 蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼可酸等应有尽有 ， 而且养分比例平衡 ， 有利于人体的吸收利用 。
最佳酸味食品
孕妇往往对酸味食品感兴趣 ， 而孕妇吃酸也确有好处 。女性怀孕以后 ， 胎盘分泌一种绒毛促性腺激素 ， 可抑制胃酸的分泌 ， 导致消化酶的活力降低 ， 使孕妇胃口减弱 ， 消化功能下降 ， 故吃酸无疑是对此种反应的一种补救 。同时 ， 胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量的钙质 ， 但钙盐沉积下形成骨骼离不开酸味食物的协助 。此外 ， 酸味食物可促进肠中铁质的吸收 ， 对母亲和胎儿双方都有益 。
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