孕期常吃深海鱼,宝宝更聪明!

DHA被人们称之谓“脑黄金” , 因为它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素 , 是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸 , 是胎儿和儿童大脑发育的一种必需微量营养素 。
今天我们来说说孕期 。
孕期 ,  DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分 。尤其胎儿满 5 个月后 , 如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激 , 会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突 , 这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA。
所以 , 孕期多吃富含DHA的食物 , 会特别有利于宝宝大脑发育 。
首推:鱼肉 , 特别是深海鱼 。
深海鱼比一般的淡水鱼含有更丰富的DHA 。宝宝多吃深海鱼 , 大脑发育更棒哦!
豉汁鲳鱼

孕期常吃深海鱼,宝宝更聪明!

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准备食材:鲳鱼一条约350克、豆豉20克、葱丝少许、姜丝少许、酱油1汤匙
孕期常吃深海鱼,宝宝更聪明!

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步骤1: 葱姜切丝 。
步骤2:将鲳鱼去内脏洗干净 , 鱼身两边分别划2道斜纹 , 抹盐备用 。
步骤3:将豆豉、葱丝一半、姜丝一半平铺在鱼上 。
【孕期常吃深海鱼,宝宝更聪明!】 步骤4:取一蒸锅 , 水开后放入鱼 , 盖上盖子 , 用大火蒸15-20分钟 。
步骤5:热油锅 , 爆香葱丝和姜丝 , 把鱼盘中的鱼汁倒进入 , 再调入生抽煮开 , 淋在鱼上即可 。
三文鱼菠萝炒饭
孕期常吃深海鱼,宝宝更聪明!

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准备食材:菠萝1个、三文鱼50克、米饭1小碗、洋葱半个、鸡蛋1个、蟹味菇少许、豌豆少许、黑胡椒粉少量、盐少量
孕期常吃深海鱼,宝宝更聪明!

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步骤1:热油锅 , 磕入鸡蛋 , 在锅中炒散后盛出 。
步骤2:菠萝去皮切成小块 , 三文鱼、洋葱、彩椒和蟹味菇也切成小丁状 。
步骤3:锅中重新加点油 , 下洋葱炒出香味 。
步骤4:然后依次倒入三文鱼丁、米饭、彩椒丁和蛋碎 , 翻炒均匀 。
步骤5:食材熟的时候 , 撒入少许盐翻炒均匀 , 盛入菠萝碗中 。
步骤6:最后再米饭上撒一点黑胡椒粉即可 。
香烤秋刀鱼
孕期常吃深海鱼,宝宝更聪明!

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准备食材:秋刀鱼2小条、盐1/2茶匙、柠檬汁2茶匙
孕期常吃深海鱼,宝宝更聪明!

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