蒜泥菠菜材料:菠菜、蒜泥、红辣椒、调味料
做法:
1、菠菜洗净,焯水 。
2、将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀 。
3、将焯好的菠菜码在盘中,再将调好的汁淋在菠菜上,洒上黄、红辣椒末点缀 。
功效:清热解暑,生津除烦 。
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2绿豆南瓜汤材料:南瓜、绿豆、调味品
做法:南瓜去皮、瓤洗净,切成2块待用 。锅内加水500毫升,烧开后下绿豆煮沸,再将南瓜入锅,盖上锅盖,火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可 。
功效:调肠胃、清暑、解毒、利尿
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3凉拌苦瓜条材料: 苦瓜、蒜泥、调味品
做法:苦瓜洗净切条,用盐拌匀,轻揉后腌一下,沥干盐水,加醋、糖、蒜泥、姜末等拌匀,淋上麻油 。
功效:清热消暑、滋肝明目、清热祛心火、解毒
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4青笋炒木耳材料:青笋、木耳、红椒2、调味品
做法:青笋切片,红椒和姜切片,木耳泡发洗净 。锅热放油,爆香姜片,先下青笋片,再放入红椒、木耳一起翻炒 。加入调味,大火炒匀,即可出锅 。
功效:爽口又排毒、抗过敏
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【夏季排毒食谱大全】
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