【排骨汤炖白萝卜】材料：白萝卜500克，猪肋排500克，大葱15克，姜10克，盐10克，料酒20克！
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材料：白萝卜500克，猪肋排500克，大葱15克，姜10克，盐10克，料酒20克 。
步骤：
1. 白萝卜洗净后去皮、切块 。
2. 排骨洗净后切块 。
3. 葱洗净后打结 。
4. 姜洗净后切片 。
5. 往锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸 。
6. 倒去汤水，盛出白萝卜备用 。
7. 锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时 。
8. 放入白萝卜、葱结、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可 。
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