取榛子适量！
文章插图
1. 取榛子适量 。
【榛子怎么样炒能开口】2. 倒入锅里，开小火 。
3. 期间要不停的翻炒 。
4. 炒到感觉榛子热了，就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度，看看受热是否均匀 。
5. 感觉到榛子普遍都热了，继续翻炒 。
6. 炒到榛子的外表出现黑乎乎的油亮，也可以闻到一股木头的清香，说明已经快好了 。当然，也可以尝一尝，熟的榛子，有特别香的滋味 。
7. 出锅，装盘 。用榛子的余热，就可以把榛子弄熟了 。
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