牛腩这种食材 ， 一直深受广大人民的喜爱 。而牛腩就是动物牛的腹部等部位的肌肉 ， 不仅具有极好的营养价值 ， 此外牛腩的脂肪含量还比较低 ， 蛋白质含量又比较高 ， 因而常吃牛腩不仅能够补充我们身体的能量 ， 甚至还有强身健体的功效 。牛腩面主要是以牛腩 ， 面条为原料制作而成的食物 ， 那么到底牛腩面能减肥吗？
其实无论是清汤牛腩面 ， 还是红烧牛腩面 ， 都是早餐 ， 甚至是正餐的不错选择 。此外牛腩面的制作方法简单 ， 而且营养丰富 ， 因此无论是大朋友还是小朋友对于牛腩面一直是喜爱有加的 。那么到底牛腩面能减肥吗？
牛腩面能减肥吗
将精心拉制出来的劲道十足的面下锅 ， 配上青菜和各种调料 ， 最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩 ， 一碗香喷喷的牛腩面就做好了 ， 虽然做法简单 ， 但是味道鲜美 ， 营养丰富 。
汤牛腩面
主料：牛腩500克、牛筒子骨500克、全蛋面、大蒜、香菜各适量 。配料：八角1个、花椒10粒、草果1个、苹果半个、白萝小半个、葱姜适量 。调料：料酒、盐、鸡精各适量 。
做法
1、将牛腩(不用切 ， 大块下锅)与牛筒子骨焯水(冷水入锅后洗净) 。苹果与萝卜切片;
2、炖锅内重新放水 ， 放入牛腩与牛筒子骨 ， 大火烧开后撇尽浮沫 ， 调入料酒 ， 加入全有的配料 ， 改小火 ， 炖2小时;
3、取出牛腩 ， 改切成小块;取出其它所有的配料 ， 弃之不用;
4、将牛腩重新放加锅中 ， 加盐、鸡精调味 ， 再炖20分钟即可;
5、将面条煮熟 ， 放入大碗中 ， 加入汤、肉 ， 撒入大蒜与香菜末;
6、吃时 ， 可根据个人口味配以以及辣椒油 。
牛腩面的热量
热量(大卡)455.04 ， 碳水化合物(克)56.31 ， 脂肪(克)22.04 ， 蛋白质(克)7.77;
此外牛腩面还是一种高碳水化合物的食品 ， 因此减肥时不宜多食 。
【牛腩面能减肥吗】关于牛腩面能减肥吗 ， 答案显然是否定的 。没错 ， 牛腩面的确是一种营养价值比较高的美食 ， 但是牛腩面的热量比较高 ， 而且它还是一种高碳水化合物的食品 ， 所以在减肥前期食用的话 ， 不仅没有减肥的作用 ， 反而会导致身材变胖 。
