选进口的还是国产的更好吃 进口火龙果和国产火龙果的区别

买火龙果,选进口的还是国产的?一直没选对,怪不得没什么味!
要说到火龙果,很多人喜欢它的口感,果肉清脆,汁水充盈 。食用起来也很方便,可以扒了皮直接吃,还可以一切为二,用勺子挖着吃 。

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现在火龙果是市面上很平常的一种水果,真正流行起来,应该这10年左右的时间,以前对火龙果的印象不是很好,说实话刚开始买火龙果,吃起来味道有些寡淡 。
直到最近有一个水果批发商告诉我,市面上的火龙果分国产和进口两种,火龙果不好吃,是没有找到适合自己口味的 。火龙果怎么选才好吃?先分下产地吧 。
进口火龙果
首先我们来看一下进口品种,市面上的火龙果大多数是从越南进口的 。为了保存的时间更长,进口的火龙果是还没成熟时就已经摘下来了 。为了防止在运输过程中腐烂,还喷了一些保鲜的药水 。
进口火龙果的主要特征是:火龙果个头大,叶子比较长,叶子头是绿色的 。

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进口火龙果,因为成熟度没那么高,味道比较淡,甜味一般 。
进口火龙果成熟度不高,适合做水果沙拉或者蛋糕点缀 。
国产火龙果
国产的火龙果相对较小一些,个头和雪梨差不多,有的品种可能还要小,和橙子差不多 。国产的火龙果成熟度比较高,叶子短而且皱巴巴的 。这样的火龙果的成熟度高,口感很甜,汁水也更充盈 。

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区分了国产和进口火龙果,我们来看一下火龙果怎么选呢?
一、看外形
火龙果外形饱满,更接近圆形的火龙果,水分比较多,瘦长的火龙果口感稍微差一些 。

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二、看梗部
新鲜的火龙果梗部是比较干净的,略微有些发干,要是发霉的火龙果,说明它的储藏过程中温度和湿度没有控制好 。

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三、看硬度 。
【选进口的还是国产的更好吃 进口火龙果和国产火龙果的区别】用手捏一下火龙果的外部,如果很硬,说明成熟度不够高 。捏一下很软说明熟过了,要选择软硬适中的火龙果 。

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