中国是礼仪之邦，对于礼仪的要求一直都有严格的要求 。同样源远流长的还有中华的饮食文化 。中餐饮食礼仪常识有哪些，大家知道吗？以下是小编整理的中餐饮食礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
中餐饮食礼仪1
中餐餐具摆放
中式餐饮看似十分普通简单，但是用餐时的礼仪却是有一番讲究的 。中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种 。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方 。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中 。
中餐上菜顺序
中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果 。用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸 。在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用(曾有人误为饮料，以致成为笑话) 。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干 。
中餐入座礼仪
古代的食礼是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等 。现代食礼则简化为：主人(东道)，客人了 。作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒 。赴宴守时守约;抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排 。
入座：这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项 。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化 。总的来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊” 。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者;家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席 。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮 。
1.更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎 。
2.若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合 。
3.若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，
4.如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席 。然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面) 。
5.如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席 。
6.根据主客身份，地位，亲疏分坐 。
7.餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍 。
8.餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口 。
9.切忌用餐巾擦拭餐具 。
10.餐毕，要将餐巾折好，置放餐桌再离席 。
11.入席时，应等长者坐定后，方可入席 。
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