步骤1
食材:腊肠1根、香菇3朵、胡萝卜20克、米饭1碗、小葱1根、上海青20克、食用油5克、盐1克、鸡精2克 。

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【腊肠香菇炒饭的做法 腊肠香菇炒饭怎么做】 步骤2
上海青对半切开 。

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步骤3
放入沸水锅中焯烫40秒 , 捞出备用 。

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步骤4
腊肠切丁 。

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步骤5
香菇切丁 。

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步骤6
胡萝卜切丁 。

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步骤7
小葱切葱花 。

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步骤8
炒锅中油温5成热时 , 下入腊肠炒出香味 , 加入胡萝卜丁、香菇炒软 , 加入米饭炒散 。

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步骤9
放入盐炒匀 , 出锅前放入鸡精、葱花翻炒片刻 , 盛入盘中 , 放入上海青点缀即可 。

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