文章插图
1、锅里的水烧开后下入饺子 ， 等水再次烧开后加1碗凉水 ， 然后盖上锅盖 。等水再次烧开后 ， 再加1碗凉水 ， 如此反复加3次凉水 ， 锅里的饺子基本就已经煮熟了 。
2、这个方法虽然非常实用 ， 但是一直要保持大火煮饺子 ， 比较浪费煤气 。因为以前没有煤气 ， 都是用柴火烧水煮饺子 ， 没有办法调节火力的大小 ， 所以加3次凉水来降低水温 ， 这样煮才能不把饺子皮给煮破了 。
【家常水饺的煮法 煮水饺的做法?】3、要点：加3次凉水后要盖上锅盖 ， 等水再次烧开后再来加水 。加3次凉水后 ， 还要看饺子是否煮熟 ， 如果夹生还是要继续煮 。
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