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【吃不完的南瓜怎么保存 南瓜怎么长时间保存?】1、① 抹盐法:
先用汤匙把南瓜中心的籽和内膜取出 , 并用厨房纸印干表面的水分 , 再在切口上抹上一层盐 , 以减少水分流失 。这个做法可以令南瓜在室温下保存1个星期左右 。使用时只要把面层的南瓜薄薄的切下一片 , 就会看到里面仍是新鲜如初 。
2、保鲜纸保存法:
相信不少家庭都会用此方法保存食物 。若想以保鲜纸保存南瓜 , 必须先把南瓜中心掏空 , 再把水分抹干 , 才能用保鲜纸包裹 。再放入冰箱里的蔬菜水果格 , 可以存放大约5~6天 。
3、藏保存法:
先把买回来的南瓜洗干净 , 抹干水分 , 再按照用量切成需要的形状 。之后放入密实袋 , 挤出空气 , 放入冰箱冷藏 , 彻底冷冻的南瓜可以保存约一个月 。经过冷藏后的南瓜由于当中的结构纤维受到破坏 , 蒸煮时会比较容易变软 , 吃起来质感也会比较绵密 。
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